Bjergesøvej 16, 4534 Hørve | Kontakt os
Fri fragt over 1000 kr. | Levering 1-3 hverdage | Info@nordicsoil.dk
Fri fragt over 1000 kr. | Levering 1-3 hverdage | Info@nordicsoil.dk
Bjergesøvej 16, 4534 Hørve | Kontakt os
Vi destillerer vores alkohol fra bunden – på frasorterede kartofler fra Lammefjordens mineralrige jord.
Ærlig smag, kompromisløs kvalitet. Smag forskellen.
Destilleri Lammefjorden blev til i 2015 ud fra en lille idé der spirede om, at Lammefjordens frasorterede kartofler måtte kunne forædles til et high-end kvalitets produkt. Interessen for destillationsprocessen bragte os videre i beslutningen om at forvandle den gode råvare til alkohol af højeste kvalitet.
Vores lille virksomhed består af Jens og Mette Schmidt Læssøe og Kasper og Maria Jacobsen, hvor vi alle hver især har vores helt essentielle opgaver i virksomhedens cyklus.
Vores strategi er, at kvaliteten skal være i top på alle fronter, og at alle processer i produktion og design er håndholdte. Vi sætter en ære i at udvikle produkter, som vi selv er stolte af, og vi finder stor glæde i at dele vores kernefortælling og vores produkter med vores kunder. I alt hvad vi gør, er det er lysten som driver værket!
Vi er et af de få destillerier i Danmark, der fremstiller vores egen alkohol helt fra bunden – og vi gør det på kartofler. Kartoflerne dyrkes på Lammefjordens forhenværende havbund, og de er derfor mættede af intensiteten af den jord, der stod under vand i tusinder af år. Den mineralrige jord giver kartoflen en unik dybde til smagen, som også kommer til udtryk i vores alkohol.
Vi bruger de frasorterede kartofler, som ikke er fundet fine nok til supermarkedets hylder eller til middagsbordene på restauranterne, men som rummer præcis det, vi søger: kvalitet og karakter.
Vi står selv for alle processer i produktionen, lige fra bearbejdningen af råvaren til de ekslusive dråber kommer på flaske og er klar til dig.
Destilleri Lammefjorden har lokale rødder – det har produktet også. Uanset om du nyder vores produkter i et vestjysk sommerhus, ved stranden på toppen af Danmark, på en bar i København eller måske i New York eller London, har Nordic Soil stadig en smag af Lammefjorden.
Vores produktportefølje består af vores krystalklare Vodka og Gin, Kaffe Likør, Jordbær Likør, Limoncello og Snaps; og vi brygger hele tiden videre på flere spændende og nydelsesværdige idéer.
Giv dig selv eller en du holder af en unik oplevelse med en rundvisning hos os på Destilleri Lammefjorden. Under dit besøg vil du få et indblik i de kemiske processer i vores kobberkedler, og få historien om os, og om hvordan frasorterede lammefjordskartofler bliver forvandlet til den fineste alkohol og vores Nordic Soil produkter. Undervejs serverer vi masser af smagsprøver fra alle vores produkter, og vi lover dig at den gode stemning er i top.
Vi holder rundvisninger for både store og små grupper. Så kan du samle 6-8 familiemedlemmer eller venner, eller planlægger du en firma-udflugt, så kontakt os for planlægning. Vi gør os meget umage for at imødekomme dine ønsker.
Destilleri Lammefjorden blev til i 2015 ud fra en lille idé der spirede om, at Lammefjordens frasorterede kartofler måtte kunne forædles til et high-end kvalitets produkt. Interessen for destillationsprocessen bragte os videre i beslutningen om at forvandle den gode råvare til alkohol af højeste kvalitet.
Vores lille virksomhed består af Jens og Mette Schmidt Læssøe og Kasper og Maria Jacobsen, hvor vi alle hver især har vores helt essentielle opgaver i virksomhedens cyklus.
Vores strategi er, at kvaliteten skal være i top på alle fronter, og at alle processer i produktion og design er håndholdte. Vi sætter en ære i at udvikle produkter, som vi selv er stolte af, og vi finder stor glæde i at dele vores kernefortælling og vores produkter med vores kunder. I alt hvad vi gør, er det er lysten som driver værket!
Vi er et af de få destillerier i Danmark, der fremstiller vores egen alkohol helt fra bunden – og vi gør det på kartofler. Kartoflerne dyrkes på Lammefjordens forhenværende havbund, og de er derfor mættede af intensiteten af den jord, der stod under vand i tusinder af år. Den mineralrige jord giver kartoflen en unik dybde til smagen, som også kommer til udtryk i vores alkohol.
Vi bruger de frasorterede kartofler, som ikke er fundet fine nok til supermarkedets hylder eller til middagsbordene på restauranterne, men som rummer præcis det, vi søger: kvalitet og karakter.
Vi står selv for alle processer i produktionen, lige fra bearbejdningen af råvaren til de ekslusive dråber kommer på flaske og er klar til dig.
Destilleri Lammefjorden har lokale rødder – det har produktet også. Uanset om du nyder vores produkter i et vestjysk sommerhus, ved stranden på toppen af Danmark, på en bar i København eller måske i New York eller London, har Nordic Soil stadig en smag af Lammefjorden.
Vores produktportefølje består af vores krystalklare Vodka og Gin, Kaffe Likør, Jordbær Likør, Limoncello og Snaps; og vi brygger hele tiden videre på flere spændende og nydelsesværdige idéer.
Giv dig selv eller en du holder af en unik oplevelse med en rundvisning hos os på Destilleri Lammefjorden. Under dit besøg vil du få et indblik i de kemiske processer i vores kobberkedler, og få historien om os, og om hvordan frasorterede lammefjordskartofler bliver forvandlet til den fineste alkohol og vores Nordic Soil produkter. Undervejs serverer vi masser af smagsprøver fra alle vores produkter, og vi lover dig at den gode stemning er i top.
Vi holder rundvisninger for både store og små grupper. Så kan du samle 6-8 familiemedlemmer eller venner, eller planlægger du en firma-udflugt, så kontakt os for planlægning. Vi gør os meget umage for at imødekomme dine ønsker.
Vores håndlavede produkter er ikke kun en oplevelse i sig selv – de danner også det perfekte fundament for unikke cocktails og smagsoplevelser.
Vi har udviklet en række opskrifter, der fremhæver de bløde, runde noter i vores spiritus.
Prøv vores opskrifter, eksperimentér derhjemme, og oplev, hvordan ægte håndværk smager i dit glas.
Vodka
Gin
Likør
Gavekort
Rundvisning
For any issues with purchases, please contact us.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og hold dig opdateret.
Du har ikke tilføjet noget til kurven.
